Los paneles de abejas ciertamente pueden resultar aterradores para algunas personas. Para otras como Costantino Ambrosoli, representan un dulce recuerdo de sus inicios empresariales. Porque en la b\u00fasqueda de un lugar seguro y con perspectivas de desarrollo, este italiano lleg\u00f3 a Chile hace 48 a\u00f1os – junto a su esposa y dos hijas- para asentarse en Vi\u00f1a del Mar y formar una f\u00e1brica de miel y caramelos.<\/p>\n
De este modo perpetu\u00f3 una tradici\u00f3n que le acompa\u00f1\u00f3 durante toda la vida y cuyo origen se remonta a una f\u00e1brica de dulces familiar ubicada e Italia que distribu\u00eda golosinas a pa\u00edses vecinos.<\/p>\n
Anteriormente a sus llegada a Chile, Costantino Ambrosoli hab\u00eda vivido y ganado experiencia en Estados Unidos, pa\u00eds que se traslado a los 22 a\u00f1os para especializarse en apicultura con el fin de aportar a la empresa de su padre. Lo que el no sospechaba a\u00fan sin embargo, era que sus conocimientos le ayudar\u00edan a iniciar un proyecto propio, y mucho menos que \u00e9ste se consolidar\u00eda a miles de kil\u00f3metros de su tierra natal.<\/p>\n
Armado de esta experiencia y 18 a\u00f1os m\u00e1s tarde, inmigr\u00f3 a nuestro pa\u00eds para instalar su planta. La perseverancia y el esfuerzo fueron claves de su emprendimiento, en el cual inicialmente se encarg\u00f3 hasta de la distribuci\u00f3n: “Vender era una pasi\u00f3n para m\u00ed, y no me result\u00f3 dif\u00edcil. Yo no me presentaba ante los clientes para mostrar el caramelo, sino que iba a un almac\u00e9n y dejaba sobre el mostrador tres frascos con caramelos y le dec\u00eda al due\u00f1o que volver\u00eda en una semana m\u00e1s para que me diera su opini\u00f3n. Vencido el plazo los tres frascos estaban vac\u00edos, con lo cual pod\u00eda iniciar la venta normal”<\/em> relata don Costantino.<\/p>\n En la d\u00e9cada de los 50, los caramelos Ambrosoli ya ten\u00edan un claro distintivo respecto al resto: se comercializaban envueltos.<\/p>\n Para este efecto al comienzo se utilizaban envoltorios importados desde Europa, pero hacia 1950 el incipiente empresario puso en marcha su primera m\u00e1quina rotativa para imprimir celof\u00e1n a tres colores. Esta se us\u00f3 tanto para el envoltorio del caramelo como para confeccionar sobres y bolsitas en los que se vend\u00edan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los paneles de abejas ciertamente pueden resultar aterradores para algunas personas. Para otras como Costantino Ambrosoli, representan un dulce recuerdo de sus inicios empresariales. Porque en la b\u00fasqueda de un lugar seguro y con perspectivas de desarrollo, este italiano lleg\u00f3 a Chile hace 48 a\u00f1os – junto a su esposa y dos hijas- para asentarse […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75"}],"collection":[{"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=75"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/75\/revisions\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=75"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=75"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=75"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}