{"id":32,"date":"2007-07-06T21:44:36","date_gmt":"2007-07-07T00:44:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.entre.cl\/caramelo\/?p=15"},"modified":"2008-08-18T22:07:29","modified_gmt":"2008-08-19T02:07:29","slug":"7-la-instalacion-de-la-empresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/?p=32","title":{"rendered":"7.- La instalaci\u00f3n de la Empresa."},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/a>La primera gesti\u00f3n que tuvo que hacer don Costantino Ambrosoli para comenzar su negocio fue solicitar autorizaci\u00f3n al Ministerio de Hacienda para instalar una f\u00e1brica productora de caramelos. Se encontr\u00f3 con dificultades, el gobierno no ten\u00eda inter\u00e9s en una f\u00e1brica de caramelos, argumentaba que el pa\u00eds estaba lleno de estas empresas: Costa, Serrano, Volta, Calaf, Hucke, etc\u2026
\nPero don Costantino ten\u00eda bien pensado todo, \u00bfcu\u00e1l fue su argumento?, dijo: \u201cyo vengo a instalar una f\u00e1brica de caramelos, pero no son los mismos caramelos que existen en el mercado, son especiales, son caramelos rellenos y adem\u00e1s con miel, por lo tanto, voy a dar trabajo a varios miles de apicultores chilenos\u201d.<\/p>\n

El 20 de octubre de 1948 se constituye legalmente la empresa Ambrosoli y C\u00eda Ltda. El objetivo es instalar una planta envasadora de miel de abejas y una f\u00e1brica de caramelos, a fin de poder elaborar productos a base de miel, caracter\u00edsticos de la marca y prestigio de Ambrosoli en Europa. Dice don Costantino Ambrosoli: \u201cyo ten\u00eda hecha la tarea en borrador y la pas\u00e9 en limpio\u201d.
\nLa f\u00e1brica comienza a funcionar en 3 Oriente 1288, en el sector que ocupaba la gerencia general, un sector de aproximadamente 1.000 metros cuadrados. Hoy se esta construyendo un edificio en estos terrenos.<\/p>\n

El 2 enero de 1949 comienza la producci\u00f3n de caramelos.
\nEl 3 de enero de 1949 los principales Salones de T\u00e9 de Vi\u00f1a del Mar y Valpara\u00edso iniciaban la venta de los caramelos. Don Costantino Ambrosoli vend\u00eda personalmente sus productos para darse cuenta de las posibilidades de este mercado. Su primer cliente fue el Sal\u00f3n de T\u00e9 Virreina, al que luego se sumaron el Samoiedo, el Almac\u00e9n Ingl\u00e9s y otros.
\nDon Costantino regala el primer frasco mostrador de caramelos y despu\u00e9s que el comerciante lo vendi\u00f3, regresa a preguntar por el pedido\u2026 el mismo entrena a los primeros vendedores de lo que luego ser\u00eda una s\u00f3lida y amplia fuerza de ventas.
\nLas m\u00e1quinas envolvedoras que se trajeron originalmente permit\u00edan una producci\u00f3n de 130 caramelos por minuto. Con una caldera y una l\u00ednea de m\u00e1quinas elaboradoras de caramelos, manten\u00edan una capacidad productiva de 500 kilos diarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 La primera gesti\u00f3n que tuvo que hacer don Costantino Ambrosoli para comenzar su negocio fue solicitar autorizaci\u00f3n al Ministerio de Hacienda para instalar una f\u00e1brica productora de caramelos. Se encontr\u00f3 con dificultades, el gobierno no ten\u00eda inter\u00e9s en una f\u00e1brica de caramelos, argumentaba que el pa\u00eds estaba lleno de estas empresas: Costa, Serrano, Volta, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32"}],"collection":[{"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32\/revisions\/65"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/caramelo.entre.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}